花椒籽在农民看来是废弃物,但其实是个宝
花椒籽在农民看来是废弃物,但其籽里的a-亚麻酸含量高达30%。榨油机而a-亚麻酸具有降血脂、软化血管、健脑和通络活血等功效。美国20世榨油机纪90年代初,就把a-亚麻酸作为食品生产的必须添加剂,列入了法律规定
花椒籽含有大量花椒油素,花椒碱及大量蛋白质,并含有钾、锰等多种微量元素。花椒籽油 可作为食用油或工业用油,含钾量高并含有各种氨基酸。榨油机经常食用花椒油使人头发乌黑而不 脱落,保护牙齿,提高视力,防止皮肤皱裂,利五脏,降低胆固醇,有防癌、抗癌等功效。 花椒籽出油率较高,榨油后的花椒籽仁渣经加工可制成蛋白粉或加工成饲料添加剂,榨油机花椒籽 壳可加工成有机肥料。无三废污染。