粮油加工业是粮油再生产过程中的重要环节和基础性行业，是粮油产业化经营(或者说粮油产业链)中的重要组成部分，是提升粮油附加值的不可缺少的中间环节，也是食品工业的基础工业，粮油加工的产品与人民生活息息相关，是一个永不衰败的朝阳工业。
　　永祥粮机所处行业为农业机械行业中的碾米机械制造行业，主要从事大型碾米机械及成套设备的研发、生产、销售和安装。与传统的碾米机械不同的是，永祥粮机的主要产品属于以数字化、柔性化及系统集成技术为主要特征的高效农业机械，主营业务隶属于国家战略性新兴产业之一的高端智能装备制造产业。2012年4月，永祥粮机被中国粮食行业协会评为2011年度中国粮油机械制造企业10强。
　　随着我国人民生活水平的不断提高，对精米、的比重和档次越来越高，为顺应市场的需求，永祥粮机遵循创新、求精、追求**、永远让用户满意的质量方针，同时致力于研发、生产中高端大型碾米机械单机及成套设备，目前，永祥粮机既掌握了清理去石、砻谷、谷糙分离、碾米、大米整理、抛光等各个工艺环节单机的生产核心技术，又在PLC控制系统和计算机管理系统技术、大米分级提纯技术、多机多级负压碾米技术、成套设备装配环节的核心技术等方面具备较强的实力。永祥粮机还拥有专业的成套设备咨询、设计、安装、调试团队，所有成套设备都由永祥粮机为客户量身定做，满足了不同客户对成套设备的质量、多样稻米品种、产品质量要求等多元化需求。
　　完整的产品线除满足不同客户的需求，从而增强客户粘性，积累客户资源外还使公司的研发技术成果在各类单机和成套装备中共享，提高公司研发成果的利用率，同时，完整的产品系列使公司形成了合理的新老产品替代组合，降低了新产品风险。目前，永祥品牌的市场影响力和渗透力得到迅速的提升，在经销商和终端用户中拥有较高的知名度和美誉度。永祥粮机生产的碾米机械单机共有7个大类，130多个品种，产品涵盖了从稻谷清理去石、砻谷、谷糙分离到大米碾白、抛光、分级和色选等大米初加工的全部生产工艺流程，成为了国内碾米机械制造行业产品*齐全的厂家。