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天气寒冷,肉市进入消费旺季。不少市民发现,猪肉价格一路上涨,而适合冬季大补的羊肉却降价。
二师兄连续3周上涨
猪后腿一斤15块,我记得上周买的是13块钱,五花肉一斤也涨了1块多。文景小区的刘阿姨说。家住明德门的张师傅也发现:周六去早市买的猪肉,一斤12块钱,今天早上买的时候,就要14块钱。这才几天工夫,价格就涨了。昨日,记者从陕西省物价局获悉,根据本周价格监测数据显示,生猪全省平均销售价每公斤16.27元,比2日上涨0.93%,连续3周上涨,涨幅为2.33%。鲜猪肉全省平均销售价每500克13.44元,比2日上涨0.60%,猪肉需求未见回暖。冬季受宠的羊贵妃降身价
和不断上涨的猪肉不同的是,作为冬季大补的羊肉却价格下跌。一到冬季,肉类大补的当属牛羊肉,特别是羊肉价格贵得很,价格在30元左右,今年就奇怪了,一斤只卖20元钱。昆明路一肉摊老板说。
在新北城蔬菜批发市场卖了好几年肉的商贩说:现在一斤鲜羊肉20块钱,一下回到3年前的价格。你看看,这么好的陕北羊腿,以前批发价卖26块钱一斤,现在22块钱,你要是要得多,价格还能商量。来自省物价局价格监测数据显示,本周鲜牛肉全省平均销售价每500克28.42元,比2日下降0.56%。鲜羊肉全省平均销售价每500克26.13元,比2日下降0.15%,降幅缩小。
物价局工作人员表示,猪肉价格上涨,主因是天气影响生猪运输,市场供应量减少,从监测数据分析,猪肉需求未见回暖。今年羊肉价格持续走低是因为玉米价格持续下降,养殖成本降低,加上肉羊养殖量增加,以及市民对肉类需求多样化的影响。