八月晋南，烈日炎炎，站在曲沃县史村镇西海村磨盘岭农业综合开发项目区高处，放眼望去，河槽内千余栋大棚林立，山腰梯田上一片片甜柿林硕果累累；沟壑中上百个红白相间的双孢菇窑洞门在绿丛中星罗棋布。
　　11年前，这里还是个杂草丛生的荒土旱塬，层层土岭山丘像叠起来的几块土磨盘疙瘩，故名磨盘岭。农民在此种了玉米种麦子，年年都是老样子。如今，土疙瘩成了金疙瘩，亩均纯收入超过2万元。
　　保命田成了小康田
　　磨盘岭的精彩变脸，始于2001年成为农业综合开发项目区时。
　　当时，这里仅有的几片山腰梯田，小麦玉米倒茬亩收入也就600多元。我们在山东寿光参观，人家一个大棚收入2万元。山西缺菜，于是我们也开始引导项目区农民发展大棚蔬菜。曲沃县农业综合开发办主任付孟喜回忆。
　　但一开始，应者寥寥。县里出台鼓励措施，建大棚补贴8000元，产权归建棚者所有。经过广泛动员和党员干部示范带动，园区当年建起大棚31栋，单棚年收入达到2万元。
　　效益是*好的驱动器。第二年，尽管农发办将政策从补贴调整为协调金融单位为每个大棚贷款1万元，政府贴息1000元，园区仍新建大棚200多栋。第三年，农发办只负责园区通水、通电、通路等基建工程，当年新建蔬菜大棚达700多栋。
　　在岭下大棚种植发展如火如荼的同时，曲沃县农发办引导农民在绵延的丘陵山地种植抗逆性强、耐瘠抗旱的新品种日本甜柿，建设春天赏花、秋天摘果的绿色银行；利用磨盘岭土层深厚的特点，开凿土窑洞，用当地丰富的麦秸、干牛粪做基料生产双孢菇；利用林木葱茏的优势，发展土鸡养殖。
　　调整结构，立体种养，综合开发，保命田成了小康田。史村镇西海村农民吕宝义，两个蔬菜大棚加上兼职当建棚技术员，年收入10多万元。吕宝义说：是大棚让咱奔了小康！
　　西海村党支部书记李根喜说：2002年，全村260户人家在当地信用社的存款不到4万元，现在全村已有100多辆小汽车。现在磨盘岭农业综合开发项目区面积超过1万亩，辐射带动2万亩，受益农民达到1.65万人。
　　农产品从提篮叫卖到盛装远嫁
　　小生产与大市场之间的矛盾如何破解？
　　曲沃县坚持用工业化理念经营农业。种植环节，注重发挥农业技术的重要作用。发展大棚蔬菜初期，农发办就从寿光聘请了种菜经验丰富的专家常驻项目区，为菜农提供技术服务。多年来，项目区与多个科研院所长期合作，推广防虫网、套种、微滴灌、水肥一体化等适用技术30余项。其中2009年，曲沃设计建造了适合本县特点的新五代蔬菜节能日光温室，比上一代大棚增产20以上。2010年，县农发办兴建了工厂化育苗大棚，实现了一年三种三收，为大棚户增加了1/3的收益。以吕宝义为首的一批大棚户经过摸索实践，成功掌握了黄瓜套种苦瓜技术，亩产值增加1倍以上。
　　为让大棚蔬菜卖个好价钱，曲沃县重视农产品品牌建设。目前已有樱桃西红柿、黄瓜等15个产品获得国家绿色认证，太子滩、磨盘岭等蔬菜品牌逐渐在省内外叫响。绿色蔬菜包装加工、千吨冷藏保鲜库建设、果蔬醋酸系列饮料加工、蔬菜产地批发市场建设等产业化经营项目，雨后春笋般发展，延伸了产业链，夯实了农民增收基础。
　　小生产对接大市场，抱团谋发展是出路。曲沃县鼓励龙头企业、专业协会和合作社发展。目前，在星海蔬菜协会、日本甜柿合作社、双孢菇研究所等专业经济组织的带领下，曲沃县的农产品销售实现了从提篮叫卖到盛装远嫁的跨越发展。
　　县农委主任鲁爱栋介绍，曲沃县已成远近有名的蔬菜集散中心，产品远销北京、武汉、西安、郑州、太原等大中城市，蔬菜每斤一般比邻县贵两毛钱还供不应求。
　　曲沃县县委书记张越轶介绍，在磨盘岭的示范带动下，县里积极规划引导，初步形成了以磨盘岭为中心，东西长10公里，南北宽2公里的大棚蔬菜产业带，大棚总数6000栋，年均可为农民创收3.5亿元。