近年来，东桥镇紧紧围绕农业增效、农民增收主线，充分发挥农业特色资源优势，因地制宜，因村制宜，积极引导培育一村一品特色产业，推进农业产业化进程。

　　一是建立一村一品产业基地。建立优质粮油示范基地15000多亩、皖西白鹅养殖基地3000亩、青爪鸡养殖基地1500亩、生猪养殖基地800亩、水产养殖基地1500亩、蔬菜生产基地3000亩、优质粮食加工基地12000亩、皖西白鹅加工基地600多亩，在潘店、中果店、罗老庄等村建立现代农业观光休闲基地1万多亩。

　　二是搭建一村一品组织桥梁。充分发挥农民专业合作社资源共享、信息共享、行业自律、风险共担的优势，加大培育各类农民专业合作社力度，巩固和发展农民经济组织，先后成立了10多个农民专业合作社，依托农民组织引领800多户农民从事一村一品专业生产经营，为合作社成员提供生产经营和技术服务，推进标准化生产和品牌化经营，不断扩大一村一品规模，为农业生产经营走向产业化、规模化奠定基础。

　　三是提高一村一品科技含量。大力开展科技下乡活动，先后邀请省市区农业、畜禽专家，分别在镇村举办20多场一村一品专题培训班，指导农民实施测土配方施肥，秸秆腐熟还田，减少农业成本。加强养殖业产前、产中、产后服务，培训指导村级服务人员、科技示范户和广大养殖户，推广科技成果和实用技术，组织养殖户发展商品生产等，推动农村养殖经济快速发展。同时利用农家书屋、远程教育平台等，为养殖户提供技术服务指导、解答疫病防治疑难和产供销信息。镇农技、农机技术人员现场授课培训，深入田间地头帮助农民解决实用技术问题，提高农业生产的科技含量。

　　四是延伸一村一品产业链条。以优质粮油、皖西白鹅、青爪鸡等特色种养殖为依托，走基地+农户+公司发展模式，在提升产品质量和深加工上下工功夫，创建金皖丰系列优质大米品牌5个，徽东、丑鹅、绿珍、赵德?等皖西白鹅加工品牌，不断提高产品附加值和市场占有率，为搭建农产品生产、加工、营销一体化、产业化规模经营奠定基础。