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君源农场用真正的有机蔬菜守护健康
2014年05月29日 10:01 农业机械产业网

  生活中,但凡贴上有机蔬菜的标签十分受消费者青睐。记者了解到,君源有机农场是国内首家基于ICSA的全景式互动农场,为在生产过程中把好质量关,君源有机农场坚持不用农药、不用激素、不用化肥、不用除草剂四不原则。
  舌尖上的安全不仅关乎健康与性命,而且也是每个人的头等大事。近年来食品安全事件频发,越来越多的人开始关注舌尖上的健康问题。究竟怎样才能吃出健康?从本期开始,本报推出把健康带回家系列报道,通过传播健康理念来引导健康消费。
  每当看到关于食品安全问题的报道,都会触痛我的神经。我觉得对于解决食品安全问题,每个人都应有责任感和使命感。君源有机农场总经理赵利静告诉记者,这也是她立志做出高标准有机蔬菜的源动力。
  生活中,但凡贴上有机标签的蔬菜十分受消费者青睐。那么,准确来讲,什么蔬菜才是有机的?赵利静说,生产过程中完全不使用农药、化肥、生产调节剂等化学物质,不采用转基因工程技术,才是无污染、富营养、高质量的有机蔬菜。
  如何区分有机蔬菜和普通蔬菜?赵利静认为,其外观上并无太大差别,但品尝之后,口感偏甜,没有农药残留味道。而在品相中,多数人会选漂亮的蔬菜,但有机蔬菜遵循自然规律长出来的形状、大小不一。
  目前,君源有机农场是河南省内首家通过欧盟、中国双重有机认证的蔬菜生产区,日常以有机蔬菜的产供销为核心,所生产的有机蔬菜均达标双重有机认证标准。
  记者了解到,君源有机农场是集观光、休闲、旅游、养生、培训、会议等各项功能为一体的都市休闲观光农业,成为国内首家基于ICSA的全景式互动农场,客户平时可以像玩QQ农场一样种菜,360度摄像头全景监控,让客户实时掌握自家菜地的实际情况。同时,农场还有足球、篮球、网球场为会员免费开放,同时也为会员免费提供垂钓、烧烤等更多服务。
  30平方米为一个单位划分组成私家农场,出租给城市的家庭,周末或闲暇时可带着老人和孩子体验农耕,对孩子进行科普教育,对老人也是一种儿时记忆的追寻。赵利静说。君源有机农场还推出网络平台,通过管家现场打理来实现远程种菜。
  为在生产过程中把好质量关,君源有机农场坚持不用农药、不用激素、不用化肥、不用除草剂四不原则。只有切实加强公众的环保和健康意识,才能让有机蔬菜更加普及。在赵利静心中,让更多的人吃到有机蔬菜是她的梦想。我希望君源能成为顶尖的有机食材专家,我梦想更多的企业致力于有机事业,我梦想大家不再因食品安全而忧心,都能吃上安全健康营养的有机食材。
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