6月18日至19日，由中国食品土畜进出口商会和山东省济宁市政府主办、金乡县政府承办的2014年中国大蒜年会暨产销对接会在济宁和金乡召开。会上，商务部、农业部、国家质检总局分别向金乡县颁发了***外贸转型升级专业型示范基地、国家农业产业化示范基地、***出口食品农产品质量安全示范区牌匾。中国。金乡大蒜价格指数平台和金乡大蒜国际商务网同时启动运行。金乡县大蒜企业与来自国内和荷兰、阿联酋、印度、巴基斯坦等国的40多家客商签订了38万吨绿色大蒜及有机大蒜销售合作协议。　　据了解，作为世界重要的大蒜生产、加工、出口基地，金乡县把握现代化、集团化、农工科贸一体化这一方向，加速构建大蒜生产布局园区化、产品供给精深化、经营主体集团化、市场开拓国际化的发展格局，巩固金乡大蒜的龙头霸主地位，引领世界大蒜产业发展。　　金乡种植大蒜已有2000多年历史。该县常年种植大蒜70万亩左右，年产量约80万吨，是世界大蒜种植贮藏、生产加工和贸易流通中心，大蒜及其制品出口到168个国家和地区，素有世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡的美誉。金乡大蒜生产标准被列为国家标准，先后荣膺首届中国农业博览会银质奖、国家地理标志产品、欧盟地理标志认证、中国驰名商标等称号，连续三年荣获中国国际有机食品博览会金奖。　　近年来，为适应国内外高端市场需求，推动大蒜产业转型升级，金乡县坚持走有机化种植、产业化经营、精深化加工的发展之路，目前3.7万亩大蒜获得有机认证，近10万亩正处于转换中，有近20万亩的大蒜正按照有机化的标准进行种植和管理。依托金乡大蒜等农副产品产业优势，高标准规划了济宁市食品工业开发区，园区专门开辟了大蒜精深创新产业板块，大力发展大蒜素油加工、大蒜生物保健、大蒜生物医药等产业。目前中纺集团、宏大、翱兰等30多家国内外知名企业入驻，研制开发出大蒜素、大蒜油、黑蒜制品、大蒜胶囊、大蒜素注射液等40多种大蒜精深加工产品，年加工能力达到60万吨。　　今年的中国大蒜年会期间，来自世界各国的知名大蒜生产商、进出口商、专家学者等齐聚金乡，分别对中国、欧盟、马来西亚、美国、中东、巴基斯坦、印度尼西亚等主要大蒜生产国、贸易国的大蒜生产贸易情况做了介绍，并就中国大蒜行业发展现状及新产季预测、中国大蒜生产标准及出口质量控制、大蒜深加工现状及发展趋势、农产品信用风险管理、大蒜运输现状及发展趋势等课题做了专题演讲。