近日，湖北省农产品加工业四个一批工程现场会在潜江市召开。省委副书记张昌尔说，农产品加工业代表了农业大省不以牺牲农业和粮食生产为代价的新型工业化方向，已成为全省规模*大、发展*快、就业*多、效益*好、农民获利*多的五*产业。下一步要围绕饮长江水、吃湖北粮、品荆楚味的总体要求，转变发展方式、提档升级，力争到2020年，全省农产品加工产值超过2万亿元，与农业总产值之比由2013年的2.2∶1提升到3∶1以上。
　　2009年，为了实现农业大省向农业强省转变，湖北提出四个一批工程：用5年时间，打造一批全国知名龙头企业、一批全国品牌、一批销售收入超过50亿元的农产品加工园区、一批销售收入超过100亿元的县市。据湖北省委副秘书长、省委财经办（省委农办）主任刘兆麟介绍，4年多来，全省农产品加工业实现了超常规、突破性、跨越式发展，对全省工业增长起到了定海神针的作用。2013年，全省农产品加工业主营业务收入从2009年的不到4000亿元增长到10573亿元，由全国第10位跃升到第5位；主营业收入过百亿元的企业有2家，过50亿元的有11家，过30亿元的有26家。全省农产品加工业获中国驰名商标75件，占全省工业类总数的46，成为全省知名品牌*集中的行业；农产品加工业已成为全省县域经济支柱产业，2012年度全省县域经济20强中，有14个是农产品加工强县（市、区）；2013年，农产品加工业吸纳就业102.77万人，占全省规模以上工业的31.5.
　　四个一批工程让很多县市和企业成为受益者。潜江市委书记张桂华告诉记者，在四个一批工程支持下，该市华山、莱克等企业成长为全国同行业中的佼佼者：潜江龙虾誉满全球，良仁、喜颂商标获得中国驰名商标；2013年，该市农产品加工产值达到400亿元，是2009年的5倍，今年有望突破500亿元。