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去年以来,烟台生猪价格持续走低,加之养殖成本上升,养殖户亏损。
供给充足反弹乏力
我市生猪养殖存出栏量2013年大幅增长,2014年至今增势依然不减,市场供给充足,成为影响价格反弹的主要因素。
2014年底全市生猪存栏369.9万头,出栏632.2万头,与2013年基本持平;今年1-2月,生猪存出栏量仍保持在上年水平。
据分析,受上一轮价格上升行情拉动,近年来养猪户蜂拥入市,投入资金量比较大,市场期望值比较高。虽然2014年生猪价格低位运行,但由于尚未深度亏损,大部分养殖户仍在苦苦坚持,因此,2013年以来生猪市场供应量充足有余的状况没有改变。
此外,据调查显示,2014年生猪疫情得到有效控制,养猪场生产饲养状况良好,每头生猪出栏平均重量110公斤,比2013年增加了2.5公斤,也进一步增大了猪肉的市场供应量,影响了生猪价格反弹。
饲料与猪肉价格倒挂
饲料费用不断增加,生猪养殖成本持续上升。饲养一头猪的精饲料费用由2013年的770元增至2014年的802.5元。
记者在采访中了解到,玉米是主要饲料,其价格稳中有升,去年夏季每公斤曾高达2.7元。
除此之外,医疗防疫费、劳动日工价、工具材料费等有较大增幅。2014年平均每头生猪的养殖成本达到1523.20元,而销售收入只有1528.05元,也就是说,养一头猪只挣4.85元。今年以来,生猪价格继续下行,平均每头生猪亏损22.66元。
下半年或将走出低谷
受农历闰月影响,今年春节比往年拖后20天左右,加之去年冬季气温偏高,对猪肉运输、贮存等造成不利影响。春节期间,大量冷鲜肉零售业户的储存能力有限,存不住的猪肉不能大量囤货,只能快进快出,甚至降价甩卖。随着居民生活水平不断提高,猪肉在节日餐桌上占比下降,主角地位不复存在,也影响了生猪价格在春节期间的回升。
春节过后,猪肉消费进入淡季,一般持续3个月左右。受此影响,生猪市场形势将更加严峻,预计今年二季度生猪价格将在成本线下低位运行。养猪户的心理承受能力有限,过了春节黄金期,无法继续承受长时间的亏损,预计开始淘汰母猪,减少存栏量。生猪的生长周期约为6个月,预计下半年生猪价格将走出低谷,进入新一轮缓慢上涨行情。