随着气温逐渐升高，蔬菜进入大量上市的季节，市场上蔬菜整体货源量充足，整体来看，五一节后蔬菜价格有小幅回落趋势。
　　目前蚕豆、蒜苗、苋菜都是上市旺季，也是蔬菜区内当季的时令品种。特别是蚕豆，日上市量平均在300吨左右，量多价低，5月4日蚕豆批发价每公斤2.0元，与五一节前价格环比，下跌49，与去年同期价格同比，基本持平，目前蚕豆主要货源于浙江产地。近期蒜苗的价格开始回落，批发价每公斤4.0元，比节前价格下跌11。近日苋菜批发价每公斤2.20元，与节前价格环比，下跌了19。从南环桥市场监测数据上显示，青菜、空心菜、生菜、香菜等绿叶菜价格平均比节前下跌了12。
　　按照惯例每年的五六月份，河虾的价格都会有所下降，今年也不例外，近期河虾的上市量逐渐增加，量增价跌，批发价每公斤下跌至95元，跌幅是5，但与比去年同期价格上涨6。
　　近两日洋鸡蛋货源稳定，暂未受气温升高影响，日上市量在22吨左右，价格略有上涨，每公斤在7.80元，小幅上涨1。
　　今日猪肉批发价每公斤是17.0元，比节前价格小幅上涨2。