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这半个多月时间,蛋价始终保持上涨态势。家住海州区延南社区的晏女士发现,近几天,鸡蛋价格已从9元/公斤涨到了10.6元/公斤。统计部门价格监测也显示,刚刚过去的8月份,鸡蛋价格持续发力,小小的一枚鸡蛋俨然成了火箭蛋。业内人士也表示,中秋节在即,鸡蛋依然有涨价的空间。
统计部门*新价格调查显示,8月港城鸡蛋价格上涨明显。其中8月底调查的主要农贸市场鸡蛋每公斤价格均已突破10元,与月初相比,涨幅均在15%以上。具体来看,8月鸡蛋每公斤平均零售价格为9.01元,较上月上涨17.5%。
近日,笔者走访城区多家超市和菜市场发现,目前鸡蛋的零售价多集中在每公斤10.4元至10.8元之间。南小区菜市场一位售卖鸡蛋的摊主表示,六七两个月鸡蛋价格几乎没有波动,但是到了8月份,鸡蛋价格不断上涨。至于涨价原因,摊主表示:现在鸡蛋供应少,价格就贵。
此轮鸡蛋价格上涨如此迅猛,早在业内人士的意料之中。农业部门工作人员表示,除了前期存栏量不足,夏天天气热,母鸡不爱下蛋,也是鸡蛋价格不断走高的原因。有统计数字显示,正常情况下,1万只母鸡每天会产600公斤鸡蛋,但是天气太热时,母鸡们每天的鸡蛋产量要少150公斤左右。
天渐渐凉快了,母鸡产蛋量会有所提升,鸡蛋是不是很快就会出现降价的空间呢?统计部门相关工作人员表示,鸡蛋价格还没有涨到头。有关业内人士预计,鸡蛋市场零售价依然有上涨空间,加之临近中秋,各食品厂及面食店做月饼,对鸡蛋需求增加,也影响了市场供求,一定程度上会推动鸡蛋价格继续走高。