欧洲议会法案VO（EWG）Nr.2092／91，即《有机农业和有机农产品与有机食品标志法案》，简称《欧洲有机法案》，是欧盟有机农业发展的法律基础。《欧洲有机法案》规定：有机农业植物和植物源产品的生产必须符合有机农业的基本规程，并纳入由负责检查的政府机构或质量检查认证机构（下称监控机构）负责的监控操作程序。此处，简要介绍欧盟有机农业植物生产规程。
　　1有机农业植物生产中农用物资的使用只允许使用收录在《欧洲有机法案》附件中的特定农用物资（农药、肥料、土壤改良剂）和在规定的范围内使用。也允许使用它们的复配产品。它们的使用必须符合欧盟法案或者和欧盟法律相一致的某成员国法律法规。
　　2有机农业植物生产中的种子和植物繁殖材料仅使用有机农业的种子和植物繁殖材料。种子的母本和植物繁殖材料的亲本植物未使用转基因生物及其衍生物，至少一代实施了有机农业生产规程，多年生栽培植物需经历两个生长周期。截至2003年12月31日为止的过渡期内，可以使用非有机农业种子和植物繁殖材料，但需满足一定的条件（见9.3种子和植物繁殖材料特例）。
　　3有机农业植物生产中的幼苗要求仅使用有机农业幼苗。有机农业幼苗是指用于种植业的、根据有机农业基本规程生产出来的幼苗。可以使用那些非有机农业生产方式获得的幼苗，但需满足一定的条件（见9.4植物幼苗特例）。
　　4有机农业的植物营养有机农业植物营养措施应该能够保持和提高土壤肥力和生物活性。具体措施有：在轮作制中适度安排固氮植物、绿肥植物和深根植物的种植、有机农业动物源的厩肥、堆肥和尿粪需先堆肥腐熟再翻埋、企业整体使用的肥料量每公顷农用土地每年不允许超过170公斤氮素。
　　符合《欧洲有机法案》的其它有机肥料和矿物质肥料仅可补充使用。轮作中的固氮植物、绿肥植物和深根植物、有机农业动物源经济肥不能满足植物营养或不能保证满足需要时，才可补充使用。为了激活堆肥腐熟过程，保持与提高土壤肥力和生物活性，可以使用适合的植物源原料或非转基因微生物原料，也允许使用所谓的生命活力添加剂，其本质上为矿粉、动物源经济肥料或植物。使用需获得监控机构的认可。只要所涉成员国有规定，允许非转基因微生物原料普遍使用于农业，也可将它们用于改善土壤整体关系、改善土壤营养物质的吸收和植物生长。
　　5有机农业的植物保护必须优先使用病虫害综合防治措施治理病虫草害。具体措施有：适合植物种类和品种的选择；合理的轮作制；机械性的土壤处理；幼苗的焚烧；通过昆虫幼体的人工孵化，人工巢箱的悬挂，自然天敌的释放，创建合适生态关系，保护益虫，防治病虫害杂草。只有栽培植物存在着某种直接威胁，才允许使用《欧洲有机法案》中规定的产品。
　　6有机农业方式的野生植物采集在野外、森林、农用土地上自然出现的可食性野生植物及其部分器官的采集，也可作为有机农业生产范畴，需要满足下列要求：在相关植物采集时刻的前3年中，此土地上没有使用过未收录在《欧洲有机法案》的肥料和农药；采集活动不影响自然景观以及此物种在该地域的生存。
　　7有机农业食用菌栽培的培养剂要求允许使用的有机农业食用菌培养剂配制成份：来自有机农业生产实体的农产品（如秸秆）；非化学处理过的腐殖质；砍伐后未经化学处理的木料；收录在《欧洲有机法案》中的矿物质、水和土壤；来源于有机农业生产实体的厩肥、堆肥和动物粪尿；在上述产品不能供应的情况下，允许使用其它生产方式产生的厩肥、堆肥和动物粪尿，但它们需满足《欧洲有机法案》附件的相应要求见9.5食用菌培养剂特例，成分的*高重量百分比为25（加水前所有培养剂的重量计算，覆盖物质除外）。
　　8有机农业植物生产的转型
　　8.1转型的一般内涵农业生产实体从常规农业转型从事有机农业的转型期中，必须遵守有机农业基本规程和相应的实施规定，只允许使用收录在《欧洲有机法案》的特定农药、肥料、土壤改良剂等，符合规定范围和使用方式。不允许使用转基因生物及其衍生物。
　　种植土地的产品和牧地的饲料收获前至少经历两年转型期，多年生植物土地的有机农产品首次收获前至少需要3年。转型期*早始于：生产实体在监控机构登记生产活动并纳入监控操作程序的时刻。收获时转型时间至少为12个月的产品可以标注有机农业转型期产品。转型期后符合《欧洲有机法案》的有机农产品允许使用有机标志。
　　8.2转型期的特例监控机构可以和具体负责的政府机构汇办并取得一致并决定，下列可回溯时间可以承认为转型期的时间：8.2.1纳入了相关计划的土地。它们在下列计划的实施时间和范围内，没有使用未收录在《欧洲有机法案》的农药、肥料。这些计划包括：1992年6月30日欧洲议会法案（EWG）Nr.2078／92关于善待环境的农业生产操作程序法案的实施计划、1999年5月17日欧洲议会法案（EG）Nr.1257／1999关于改变及取消特定法案的欧洲农业设施和保障基金（EAGFL）支助农村发展的法案第Ⅵ章的实施计划、其它官方计划；8.2.2有关自然土地或农用土地，能向监控机构提供足够的可回溯追踪证明，至少过去3年，没有使用过未收录在《欧洲有机法案》的农药、肥料。
　　8.2.3已向有机农业转型或已转型成熟的土地。如果使用了未收录在《欧洲有机法案》的某一产品，成员国可确定更短的时期作为转型期。具体情况如下：a）成员国领土或特定地区的土地，针对特定栽培植物，成员国具体负责的政府机构采取了统一的植物保护措施，使用了未收录在《欧洲有机法案》的某一产品。必须向其它成员国和欧洲委员会通报应该进行相应植保处理的决定。b）进行科学研究的土地，使用了未收录在《欧洲有机法案》的某一产品，这些研究已获成员国具体负责的政府机构批准。转型期时间长短需综合考虑下列因素：使用的植物保护产品的降解速度，在缩短了的转型期结束后，能保证在土壤、多年生果树、植物中只具有不显著的残留量。经植保产品处理后的收获产品不允许作为有机农业产品进入市场。
　　8.2.4特定利用的土地。监控机构可考虑土地早期利用的特定情况，决定延长上述转型期的时间。