[br]　　近一段时间，接触了很多菌界同仁，同我聊天，都打算换个新环境，换个合适的食用菌企业。在笔者看来，这些现象一直都是很普遍的现象，为什么他们要跳，话说回来，难道有是食用菌企业发展不好?企业的待遇不好?老板的思路不行?在这三个问题中，其实都是他们所想的重点问题，原因在哪里?食用菌企业的发展思路上不了行业的发展轨道，思路陈旧吗?也许这些都包含里面的。[br]　　用工荒成为了众多食用菌企业的热论

[br]　　2015年洋葱市场其实比较严峻，因为到目前为止，金乡冻库以及2014年本地、甘肃及其他产地都有洋葱库存积压，给洋葱市场带来一定的不确定性，因为很多农产品一跌跌几年的也不是不可能。[br]　　离甘肃洋葱上市不到3个月。今年甘肃洋葱普遍认为面积增加不少，增产已经明确了。后期形式也比较严峻，得看出口情况，但是经济不景气，会给洋葱市场带来迷雾。[br]　　据调查发现，2014年洋葱库存还有

[br]　　近日，由黑木耳联盟主持的关于发展全国黑木耳产业专题座谈会在山东国际农展中心二层会议厅隆重举行，联盟专家委员会副主任刘永昶先生针对黑木耳产业文化、黑木耳产业发展历史及产业发展的相关问题做出了精彩的演讲。[br]　　刘永昶是我国塑料袋地栽黑木耳发明人和食用菌液体菌种培养器及其标准化生产工艺发明应用人，从事食用菌产业技术革新和食用菌种植培育的工作已有多年历史，有着丰富的经验和理论知识。他

[br]　　随着近期天气转好，大量本地冷棚菜上市，菜价进一步回落。12日，记者走访市场了解到，上个月一些每500克高达七八元的蔬菜如今降到了5元区间，并且开始出现一两元的**菜。[br]　　一元的菠菜、两元的黄瓜不少市民感觉蔬菜价格越来越便宜了。当天上午，记者走访一些菜市场了解到，菜市场里，一两元的蔬菜开始多了，小白菜、菠菜等叶菜价格每公斤2到4元左右，就连茄子、黄瓜、辣椒等百姓常吃的青菜价格每公

[br]　　据了解正月十五之后，全国多地辣椒价格均持续下跌。山东济南商河大棚圆椒价格从2.5元/斤，跌至1.9元/斤，跌幅24。海南文昌地区线椒从1.5元/斤跌至1.0元/斤，跌幅超过30。[br]　　全国季度据分析，一方面，受暖冬影响，蔬菜难以保存，各类春季蔬菜陆续上市，冲击了反季节蔬菜市场份额，鲜椒走货缓慢;另一方面，南方地区露天辣椒正值产新旺季，货源充足，鲜椒供大于求，价格承压下滑。辣椒

[br]　　进入上周之后，随着气温的不断上升，本地蔬菜大量上市，市场供应量有所增加，蔬菜整体价格出现小幅回落。[br]　　根据市场信息中心对上周蔬菜价格的监测数据来看：上周总体价格下跌，平均批发价格为3.69元/公斤：上上周4.24元/公斤，环比下降了12.97。其中：价格高的是香菇，平均批发价格为11.4元/公斤，价格低的是大葱，平均批发价格为1.16元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中，与上

[br]　　一提食用菌行业协会，菌人看待较负面，在许多普通菌人的心目中往往蒙上了一层阴影。[br]　　其实，为虎作伥的只是极少数协会，绝大多数食用菌协会是遵纪守法、努力为会员企业服务的。[br]　　确实，我国的食用菌行业协会整体发展水平是比较滞后的，作为民间非政府社团组织能够发挥的作用是相当有限的。但是，这绝不是一朝一夕就能解决的问题，食用菌行业协会存在的弊端中有很多是我国现有体制所决定的，不改革

[br]　　兰陵蔬菜价格指数本周定基为125.49点，比上周154.77点环比下降18.92。[br]　　场内行情：本周主要蔬菜品种场内交易价格为，每公斤大蒜4.80元、牛蒡1.70元、莴苣1.93元、芹菜3.00元、生姜8.60元、大白菜1.04元、黄瓜1.45元、南瓜2.70元、西葫芦1.62元、丝瓜5.53元、苦瓜5.77元、茄子5.25元、青泡椒6.21元。[br]　　价格走势：本周主要蔬

[br]　　据河北省物价局价格监测中心监测：一季度，我省食品类价格有升有降。其中，成品粮价格上涨，食用油、鸡蛋和肉类价格下降，蔬菜价格高位运行。[br]　　一季度我省肉类价格以降为主，其中猪肉价格呈持续下降走势。全省平均价格猪肉精瘦肉11.88元、牛肉29元、羊肉30.8元、白条鸡8.5元，季度环比牛肉价格变化不大，猪肉、羊肉和白条鸡分别下跌3.5、2.5和4。[br]　　鸡蛋价格大幅回落。一季度

[br]　　虽然蔬菜播种面积略有减少，但由于今年气温较往年偏高，雾霾天气发生程度有所减轻，光照条件改善，全省蔬菜单产实现增长，亩产达到2412.3公斤，同比增长2.3。蔬菜总产量达到853.0万吨，增长1.7。从蔬菜生产品种看，全省蔬菜种植以叶菜类、葱蒜类、瓜菜类和茄果类为主。[br]　　记者4月16日从河北省统计局获悉，2015年一季度，河北省蔬菜生产形势总体平稳，播种面积略减，单产提高，总产稳

[br]　　进入4月中旬以来，国内花生市场大多平稳，局部地区出现偏弱态势，其中山东、江西、湖北、广东、广西、安徽、江苏等地整体平稳，而河南、辽宁部分地区弱势小幅波动。当前陆续进入农忙时节，产地整体上货量较小，市场经销商收购热情略显谨慎。[br]　　农户惜售心理依然存在[br]　　调查显示，目前花生主产区山东市场统货米价格为8600～8700元/吨，统货白沙米10000～10200元/吨;产区江西市

[br]　　今年的花生市场总体并未出现去年的涨价高潮。由于受上货速度减慢以及近期花生油、花生粕市场需求疲软，油厂采购量不大等因素影响，专家预测近期产区花生价格稳中有涨。[br]　　每年3到4月，是花生销售的淡季，也是花生种植户们一年中清闲的时候，上一年的花生卖的差不多了，今年的花生正准备播种。今年打算扩大花生种植面积吗?答案应该是看去年的销售情况再说。的确，花生的销售行情也有着大小年效应，前年的

[br]　　眼下正是棉花育苗的季节，但是，受棉花收购价格下跌的影响，长江中下游部分棉花主产区棉农种棉的积极性普遍下降，不少棉田已改种其他农作物或抛荒，有些田地里还种起了树。[br]　　2014年棉花市场行情出现大跳水，籽棉的收购价从4元多跌至3元，直到现在也没有反弹的迹象。种棉收益大降，直接导致传统种棉地区的棉农不再种棉。[br]　　江西省德安县农业局棉花办主任徐丛辉对《每日经济新闻》记者说，由于

[br]　　近期郑棉期货行情可谓走了下坡路，从3月初的高位13830元/吨一路下跌至4月初低位12835元/吨，价差达995点。随着郑棉期货的下跌，现货市场也由试探性上涨转为弱势下跌。如此幅度的下跌对郑棉期货来说，波动可谓巨大，价格已经逼近去年11月底的低位。究其原因，主要还是由于国内棉花库存仍高企、纺企采购意愿不强、棉商轮番降价所致。当前棉花价格已经跌破了很多人的心理价位，有二次探底的可能。后市

[br]　　2015年我国粮食市场价格走势预测如下：基于目前的国内外经济发展实情，我们估计，2015年我国粮价可能的走势是，小麦、稻谷价格以稳为主，玉米市场或将呈现回暖迹象，大豆价格或将持续弱势，并宽幅震荡。[br]　　2015年是全面深化改革的关键之年，也是新常态下的第二年。国内粮食政策的市场化定调，将使得政策市氛围浓厚的粮食市场价格形成机制趋于市场化。随着粮食价格市场化改革不断深入，政策对粮价

[br]　　从3月开始，生姜价格一路走高，特别是全国生姜的主产区山东安丘，生姜价格从3月初的3.4元/公斤上涨到目前的6元/公斤，涨幅接近80;在广州，批发市场生姜价格也节节攀升，一个月内涨了12，优质的生姜更是涨了38，市场担心姜你军要卷土重来。有分析师表示，造成这一轮价格上涨的原因是农民没时间售卖造成市场短缺，价格上涨的另一个原因则是收货商惜售，囤货推涨姜价。不过，今年生姜种植面积扩大，供求

[br]　　在当前高库存格局下，我国粮食市场走势出现明显分化，玉米及粳稻行情明显好于小麦。后期在政策性粮源主导市场供给的情况下，预计国内粮食市场行情均难明显走高。[br]　　2015年以来，国内小麦、玉米及稻谷市场均面临因经济增速放缓及行业产能严重过剩所引发的需求疲软、粮企生存环境艰难的困局，但品种间受政策双刃剑作用影响不一。[br]　　临储量价弱势冲击麦市[br]　　2014年中储粮委托收储库点

[br]　　进入4月以来，国内小麦市场现货行情维持弱势稳定，价格波动幅度较窄;期货行情趋弱迹象明显，下挫幅度较前期放大。而受小麦供给充裕等多重因素制约，CBOT小麦期价已持续两周下跌。[br]　　现货弱势稳定期市下跌明显[br]　　截至4月中旬末，主产区河北、山东及河南北部地区小麦入厂价为1.28～1.30元/斤，江苏、安徽、湖北及豫南地区小麦入厂价多在1.22～1.27元/斤。各地小麦价格变

[br]　　4月13日，记者从海南省价格监测中心获悉，2015年3月份，由于市场供应充足和政府的限价销售措施，海南蔬菜价格明显回落，平均零售价每500克为2.77元，环比下降7.50。[br]　　据了解，3月份，由于市场供应充足和政府的限价销售措施，海南省蔬菜价格明显回落，重点监测的19个品种蔬菜10降8涨1平，平均零售价每500克为2.77元，环比下降7.50;降幅较大的有黄瓜、苦瓜、尖椒，零售

[br]　　今日小辣椒购销疲软，市场受连续降雨影响市场无上货量，近期辣椒行情略降0.050.1元。库外货源，小贩自己存的货源也熬不住了，都陆续拉出来卖了，小贩出货积极，因为这个价位已经达到心里行情预期，三鹰椒多在7.1元/斤左右的价格成交，价格保持稳中降的趋势。[br]　　冷库货源要价偏高、出货不积极，今年冷库里面的货以上通货为主，精品货比较少，我手中有大量冷库货源，需要了可以联系，保证让你买到质