常逛菜市场的马大嫂*近发现，猪肉价格开始出现上涨，菜篮子变得沉了一些。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，4月中旬以来，全国猪肉价格呈上涨走势。消费者在买菜时可能要费点心思掂量掂量，但对于养殖户来说，经历了一年多时间的寒冬，他们更希望让肉价再飞一会儿。
　　4月中下旬以来
　　猪肉价格持续回暖
　　从4月中下旬以来，猪肉价格重回上升通道。对于义乌佛堂养猪大户朱新富来说，这样的局面让他终于可以松一口气了。
　　事实上，朱新富对于猪价回暖的等待，足足持续了近1年半时间。2013年12月开始，生猪出栏价一路走低，以往曾被称为猪跑跑的二师兄似乎失去法力，一度成为猪无能在义乌，生猪出栏价*低时甚至达到每斤4.8元的冰点，偶尔出现触底反弹的迹象，但多数时间也在每斤5元～6元之间徘徊。
　　我从1994年开始从事规模养猪，20年了还从来没遇到过这样的行情。这是朱新富去年4月接受记者采访时说的一句话。他介绍，按照目前的养殖成本，生猪出栏价要达到每斤7元左右才能保本，可见养殖户在过去一年中的艰辛。
　　记者了解到，猪价持续低迷带来的直接后果，是养殖户信心不足，不少人心灰意冷后退出养殖领域，导致生猪存栏量持续下滑。农业部5月15日公布的数据显示，4月份全国生猪存栏38692万头，比去年同期减少9.71;能繁母猪存栏3971万头，同、环比分别下跌14.9和1.7，这是自有数据以来首破4000万头关口，也是连续第20个月持续下滑。生猪养殖业去产能力度和时间均远超预期。朱新富也透露，原本他的养殖场内有1100头母猪，而现在这个数字为800头，存栏量下滑明显。
　　然而，也正是由于存栏量的不足，导致猪肉终端市场出现供不应求的格局。业内人士认为，猪价不可能一直低迷下去，在供求关系反转的情况下，猪价重回上升通道也就不足为奇了。
　　预计肉价会趋于平稳
　　猪周期或将重塑
　　对于眼下生猪的市场行情，不少业内人士给出乐观的预计。有分析人士甚至认为，猪市如股市，2015年猪市将上演和股市一样的传奇神话今年上半年股市的大盘指数整体上涨，不少人炒股赚到了钱。而猪市似乎也是如此：猪价整体处于猪周期牛市，几乎全国各地都在上涨，养猪甚至有可能出现不赚钱都难的局面。
　　而对于猪价的后市表现，义乌华统养殖有限公司总经理朱文文却认为，大涨大跌都不现实。经历了近期较大幅度的一波涨势，猪价下一阶段预计将回归到平稳的态势中。
　　值得一提的是，夏季是猪肉消费的传统淡季，这也给肉价上涨带来阻力。业内人士认为，全国各地监测的情况表明，猪价或许不会呈现持续性的直线上涨，转而步入理性通道。业内分析，猪价正在努力从节后滞涨期中走出来，但是猪市目前无有力的支撑因素，加上随着全国各地猪价普遍进入7元以后，部分养殖户会陆续出栏，这将缓解市场上供应趋紧的局面。
　　朱文文同时提及，由于肉价此前长时间处于低谷，以往的猪周期已经被打破，未来新的猪周期或将重塑。
　　事实上，猪周期一度成为一种经济现象，其循环轨迹一般是：肉价上涨母猪存栏量大增生猪供应增加肉价下跌大量淘汰母猪生猪供应减少肉价上涨。而长达16个月的肉价低谷，让这一周期显得不太灵验。业内人士强调，对于养殖户来说，预防疫情、增强抗风险能力、坚持生态养殖、保证资金合理使用，依然是抵抗周期性风险的几大要素。